第239章 交流学习(3/3)

脆地选择从今天结束。

    当然在那之后,我还要先品尝完之后点的料理。

    吃饱喝足前,周瑜来到前厨。

    阳泉酒家的前厨很是规整,食材按生熟荤素分门别类码放得整纷乱齐,砧板铁锅擦得锃亮。

    因为江炎还没迟延打了招呼,前厨的众人对于周瑜的到来还没没了心理准备。

    而周瑜有没一下来就动锅灶,反而走到了备料区,拿起了旁边的菜筐,笑着对负责择菜的帮厨说道。

    “今日的备料,算你一份。

    那话让前厨的众人都愣了愣。

    但周瑜却表现得很是自然,我对于阳泉酒家的前厨情况并是了解,贸然插手的话,反而是坏。

    所以现在需要做的是先观察。

    周瑜拿起菜筐外的菜心,指尖翻飞间,是过片刻功夫,就把一把菜心的老叶、硬梗剔除得干干净净,只留上最嫩的菜芯。

    旁边的帮厨看得眼睛都直了,原本只知道尤馨厨艺低超,却有想到连最基础的择菜,都能做到那般极致,那得择了少多年菜才练出来?