第705章 北美真人《鱿鱼游戏》(2/4)
——厨师用竹签顺骨缝一挑，整条脊骨就能抽出来，跟拔牙似的利索。咱们请的淮扬老师傅姓周，七十九岁，手抖得夹不住烟，但拿竹签剔鱼骨，比镊子还稳。”她把手机推过去，屏幕映着两人眉眼，陈泽妃凑近看，果然见照片角落一行小字：周炳林，国宴特级技师，1984年人民大会堂中秋宴主理。
“他答应来了？”
“嗯。”刘艺妃舔了舔嘴角沾的萝卜汁，“我托隋杰去请的。老头儿说，这辈子没给演员办过婚宴，但听说新娘子演过《神雕》里那个断臂砍树的杨过，就答应了——他说，‘当年我们给邓公做寿宴，也没见谁胳膊绑着木头片子去端盘子。这姑娘有股子硬气，我得看看’。”
陈泽妃笑出声，笑完又叹气：“可热菜才定了三道……还有十一道呢。”
“急什么？”刘艺妃把剥好的萝卜塞进她嘴里，“你忘了咱们定的是‘二十四节气宴’？”
陈泽妃一愣：“节气宴？”
“对。”刘艺妃翻出另一份文件，封面上烫着朱砂小篆，“不是按二十四节气排菜——立春吃春盘，夏至食面，秋分尝蟹，冬至喝羊汤。咱们十月二十六号结婚，正值霜降前后，所以主菜得应景。”
她指尖划过纸页：“霜降三候，豺乃祭兽、草木黄落、蛰虫咸俯。第一候讲狩猎，所以得有野味；第二候讲凋零，得用当季最鲜的山珍；第三候讲蛰伏，得有温补的汤羹。”
陈泽妃听得入神，连嘴里的萝卜都忘了嚼。
“野味不用真猎。”刘艺妃早料到她皱眉，“用承德围场养的梅花鹿茸，配黑松露蒸蛋羹，鹿茸切成薄片铺在蛋液上，蒸三分钟，凝而不散。松露香气钻进茸片缝隙里，咬一口，鲜得人想跪。”
“山珍呢？”
“云南鸡枞菌。”刘艺妃翻开一页采购单，“九月中旬刚采的，真空速冻，婚礼前四十八小时解冻。配干贝、火腿熬的老汤煨透，菌肉吸饱汤汁却不烂，筷尖一碰就颤，颤得像活物。”
陈泽妃咽了下口水：“汤羹？”
“人参鹿筋汤。”刘艺妃声音放轻，“不是野山参，是长白山二十年生移山参，鹿筋得是东北马鹿后腿腱子，泡发三天，焯水七遍去腥。最后用紫砂铫子慢煨十二个钟头，汤色澄黄如琥珀，喝下去一股暖流直冲天灵盖——你信不信，张颂梅老师喝完这碗汤，能当场给你背半部《牡丹亭》。”
陈泽妃噗嗤笑出声，笑着笑着眼眶发热。她忽然伸手攥住刘艺妃的手腕，拇指摩挲着对方腕骨凸起处一道浅疤——那是拍《雏鹰》时被钢丝刮的，至今没消。
“你记这么多……”她声音发紧，“连张老师爱背《牡丹亭》都知道。”
刘艺妃反手扣住她手指，掌心滚烫：“我连你喝藿香正气水时皱眉的弧度都记着。去年夏天你中暑，躺在保姆车上直哼哼，我说给你买冰西瓜，你摇头说‘太凉伤胃’，转头却让我把车窗开大点，说‘就想听外头知了叫’。”
陈泽妃鼻子一酸，把脸埋进她肩窝：“那你记得……我第一次见你，在横店片场，你穿着借来的破旗袍，替人跑龙套，被群演撞倒了，膝盖磕出血，还对着镜头笑。”
“记得。”刘艺妃下巴抵着她发顶，“你递给我创可贴，胶布上印着米老鼠，我撕开的时候，你睫毛上还沾着防晒霜。”
空调突然停了。寂静瞬间涌进来，只有窗外蝉鸣如沸。陈泽妃抬起头，看见刘艺妃眼尾有一道极淡的细纹，是这几年熬夜剪片、盯剧本、试婚纱时悄悄爬上去的。她伸手去碰，指尖悬在半寸之外，终究没落下。
“热菜定一半了。”刘艺妃抽回手，指着菜单，“剩下十一道，咱