第426章 莫欺老年穷(1/5)
今天宴请港岛商界头部豪门,终于轮到国宴大厨韩师傅大展身手。港岛本来就是全球美食汇聚之地。
这些港岛的巨富们,嘴巴那是一个比一个刁、餐饮习惯一个比一个精致高端。
作为国宴大厨,韩利韩师傅当然也不是浪得虚名!!
按照陈实的吩咐和安排,还在京城的时候,韩师傅提前一周就开始为今天的大宴做准备。
从全世界订购各种顶级高端食材,通过空运以最快速度送达港岛。
其中的一些主要食材,就出自陈实自己的“天堂牧场”!
“天堂牧场”出产的食材,不仅仅是绿色生态无污染,而且在品种和品质上,同样是全球最顶级。
无论是5A+级的和牛肉、五星杜泊羊肉、全球最顶级的鸡鸭鹅品类,还是各种蛋类、奶制品,以及品类繁多的蔬菜。
天堂牧场出品的这些顶级农产品,除了自用之外,剩下的全部作为礼品馈赠亲朋好友,没有对外进行任何销售。
凡是尝过天堂牧场食材的,没有一个不交口称赞!
在陈实的亲自安排下,天堂牧场的农产品在出产当天就空运到了港岛,突出一个新鲜!
天堂牧场不出产的食材,比如品种繁多的海鲜,也在全球范围内采购最顶级最昂贵最新鲜的。
数千美元一公斤的顶级蓝鳍金枪鱼,直接订购了两百三十公斤的一整条!
数万美元一公斤的黄唇鱼鱼鳔,一次性订购了二十公斤!
什么伊朗白鲟鱼子酱、阿拉斯加帝王蟹、法兰西贝隆生蚝、日本北海道海胆、新西兰黑金鲍、法国蓝龙、俄罗斯极上海参......!!
除了海味之外,还有各种山珍。
数十万美元一公斤的高丽百年野山参、六万美元一公斤的意大利白松露、五万美元一公斤的冬虫夏草、两万美元一公斤的印尼血燕窝、八千美元一公斤的长白雪蛤、五千美元一公斤的法国黑松露、两千美元一公斤的高原松
茸......!
为了今天的牌面,为了大宴宾客,陈实也算是前所未有的奢侈了一回,绝对的下足了血本!
今日开席二十桌,宴请最顶级的港澳豪门家族一百多人,每一桌的成本都超过了五十万刀。
就算是港澳豪门,一辈子也碰不上两回这样的全球顶奢盛宴!!
在国宴大厨韩师傅的高超厨艺之下,这些来自全球的顶奢食材,得到了最充分的利用和开发,做成了一道道无与伦比的珍馐美味!
韩师傅以满汉全席为根底,又在传统的基础上,进行了大量的创新和改进。
白扒鱼唇、红扒鱼翅、红梅珠卷、罗汉大虾、佛手金卷、五彩牛柳.....!
葱烧海参、干烧四鲜、蟹黄豆腐、扒大乌参、烤乳猪、烤全羊、龙争虎斗……………!
佛跳墙、开水白菜、血燕莲子羹、清汤鹿尾、三丝鱼翅......!
虽然以满汉全席为底子,但就算是昔日正宗的宫廷满汉全席,也绝对没有这样的牌面!
满汉全席的食材都来自国内,只有很小一部分来自东亚周边。
而这一次的盛宴,食材来自全球!
无论是食材丰富度,还是新鲜程度,或者是烹饪手法方式,以及最终呈现出来的色香味形,绝不是百年前的满汉全席能够比拟的!!
这一次的顶奢盛宴,不仅仅是让林赛、格林厄姆、劳伦斯这些美国佬品尝到了真正的全球最顶级美味。
而且也让港澳这些顶级豪门家族大