第468章：上不上报，是个问题！师父救我！完了，这道生爆肥肠...凉了(1/7)
「聚甄园,包间门口」王经理此刻人站在走廊中,满脸愁容。
饭点繁忙的游客人流没有给他带来一丝一毫的压力,反倒是苏磊临时接的这一桌客人,让他纠结不已。
作为老餐饮人,他深知一个大堂经理最忌讳的就是窥探包厢食客的隐私。
毕竟能花得起大价钱吃饭的食客,身份往往不简单,他们对环境的要求很多时候是越安静越好。
但今天不同,苏磊接的这个顶级包厢的现场烹饪,他是想装作没看到都难。
原因无他。
从第一道料理的介绍流程开始,到现在应该是第三道料理的展示阶段了。
苏磊在这三道菜的时间里,先后从后厨摸走了5名员工。
要知道现在可是饭点,虽然聚甄园背靠「川渝张派」,后厨员工不少。
但一口气带走五人,势必会对店面的正常经营造成一定影响.....
作为大堂经理,王经理可以去协调,可以去吩咐服务员进行食客的安抚工作。
但这一切的前提,是苏磊带走了五人后,真的达到了完美服务包间客人的效果。
可从里面那个蜷缩回角落,从「拍摄达人」彻底变为「战局观战员」的小徒弟传来的消息来看。
苏磊现在的情况,简直可以用「糟糕」来形容。
“今天真是刮了妖风了,不知道吹来的是哪路神仙!”
“苏磊虽然负责行政多年,手头松懈了不少,但也不是一般食客能碰瓷的。”
“今天倒好,活像条白毛猪,给别人里里外外刮了个干净!”
虽然都是「川渝张派」名下的弟子,但做餐饮的,有几个大堂经理和后厨行政主管是对付的?
苏磊倒是不止一次的想拉拢王经理,但王经理一开始就是「舒郭仲」派到饭店里维稳的,怎么可能会受到他的拉拢....
明面上大家和和气气已经很给面子了,今天苏磊出这么个事,王经理没有落井下石,已经算是非常讲门派情谊的了。
而且他也没想干看着,他现在满脸纠结的原因,就是要不要直接给「舒郭仲」打个电话。
“这苏磊,平日仗着自己是张师爷的亲传弟子,神气的紧。”
“时不时以饭店宣传为由,专款找一些川渝地区的评论家过来吃饭。”
“吃人家的嘴短,拿人家的手软,没给钱,让人家品鉴白吃,能不说几句好话吗?”
“叫你一声苏大师,你是真敢应啊!”
王经理一心为派系,手脚很干净,图的是年底的分红,所以还真有资格吐槽苏磊。
当然,吐槽归吐槽,要是真让苏磊马失前蹄,把「聚甄园」的招牌砸个窟窿,那他的脸上也不好看。
所以虽然明知上报会惹苏磊不快,加剧往后的矛盾,他依然在做了一番心理斗争后,拿出手机拨通了「舒郭仲』的电话。
可就在他听着待机铃响时,忽然身后传来一个熟悉的声音。
“王经理,别愣着了,咱师爷来了!”
听到这话,王经理差点吓得把手里的手机扔了。
“什么玩意?师爷来了???”
看着后面的服务员点头,王经理心里刹时像一阵草泥马从戈壁滩飞驰而过。
早不来,晚不来,苏磊眼看要捅娄子了,人就来了。
你说这没人通风报信,王经理也不信啊!
“天下哪有这么巧的事?”
“算了,别管谁干的,倒是