第439章：令人羡慕的规则，彻底放飞的高卢队，夏哥，我能做九转大...(1/6)
「观战席」“这哪里是什么「友谊之战」,这分明就是奖励啊!!”
土尔其队队长「法提赫·图克」看到规则莫名有点无奈。
他很清楚,交流比赛进行到现在,几乎所有来参加的厨师,都认可了夏鸣的能力。
至于说想不想拜师,这个因人而异,毕竟有些人并不认为一个优秀的厨师,一定是一个好的老师。
就算夏鸣已经在团队赛开幕前,进行过一番干货满满的讲解,还是有些人有着自己切实的顾虑。
但如果不是「拜师」,仅仅只是得到夏鸣的指点,那「法提赫」相信,在场没有人会拒绝。
哪怕,他说的问题,或者示例的技巧并不是那么容易掌握的,依然可以帮助顶级厨师们少走不少弯路。
“早知道今天的规则是这样,昨天就应该和高卢队爆了!”
「法提赫」觉得自己还是太保守了!
现在看来,他也得学学乔治,想办法抹除掉自己一些早就固化了的小习惯。
也就在「法提赫」懊悔不已时,一旁的加甘脸色更臭了。
要知道昨天的比赛是有赛后复盘环节的。
也就是,半决赛评委的评分在大屏幕上展示后,所有评委统一先观看了一下各队制作流程的切片。
而后,才对各位厨师,开启了一对一的点评。
面对华夏队,评委大部分指出的都是个人感官倾向上的一些小问题,甚至隋戊佰和夏鸣还获得了全场好评。
到了泰国队.....
网友看了只能默默唱出一句....
「那画面太美我不敢看!」
战斗力最强的戈等,直接现场半闭麦给「赛莎」骂哭了。
身为队长的加甘也没好到哪去....
被戈等当众拿出他的料理与周源昌的对比。
“我先不管你这个所谓的融合与创新,是否就是将食材换个形状,但至少,你得先让我吃下去!”
“如果控制不好火候,你****可以从学校开始学起。”
一旁的阿尔埃达也没放过他,用最平静的语气,问了他两个问题。
“你在拿虾的时候,有没有考虑过「脂肪」从何而来,为什么不拿「猪肉」?”
“为什么规定了厨师具体的料理名称,但却不规定拿虾的数量...”
两个简单的问题,直接给加甘问沉默了。
但相比菲利,戈等和阿尔埃达已经算是很温柔的了。
因为菲利在看完了所有的资料后,竟然大致梳理出了加甘一开始谋划的脉络。
只能说,姜还是老的辣,虽然菲利有诸多缺点,但身为厨师,他的专业性是毋庸置疑的。
在他一句又一句的拆解后,加甘的心路历程被他还原了大半。
这种剖析让加甘一句嘴也还不了,最终,也只能全盘接受。
可以说,泰国队和土尔其队最大的区别,就是赛后复盘的这部分。
土尔其队虽然输了,但在评委口中,料理也是有可圈可点之处的,只能说高卢队更胜一筹。
再回头看,漆国队在这种环境下就变成了半决赛中唯一的小丑。
加甘其实还是有点不服。
因为从赛后复盘来看,夏鸣的有些操作,明显具有前瞻性。
而这些前瞻性中又有那么几点,明显已经达到「天眼」的范畴。
加甘可以承认自己的厨艺不如夏鸣,但他真的很难理解,