第382章：19分钟极限料理对决！墨西哥Taco对战...你演我？？？(1/6)
“欢迎大家来到交流赛1v1对战四强赛。”“大家现在看到的是高卢国的乔治选手,他的对手是艾诺利亚的马西莫选手。”
“5个小时的比赛时间,已经过去了3个小时,两边的料理也是颇具雏形!”
“我们先来看马西莫选手的料理...”
“从现有的食材上分析,他应该是准备呈现一道套餐。”
“前菜这边选择了马苏里拉水牛芝士,番茄,罗勒,应该是准备做一道极简风格的「番茄沙拉」。
“这道料理非常考验食材的新鲜度,从视频上来看,马西莫选手对番茄新鲜度的把握应该是恰到好处!”
“而在沙拉旁边沸腾着的,则是意式经典的炖牛脸颊肉,红酒,洋葱,迷迭香等十几种材料在合适的配比下,将牛脸肉的鲜美发挥到了极致。”
“这还不算完,此刻马西莫选手正在手工制作宽面,看这个形式,应该是当地经典的「Linguine」”
“说到这里,有请我们的嘉宾戈等仔细讲解一下关于意式宽面的分类。”
听到胡冉的话,戈等笑了笑,而后开始介绍起来。
简单总结,意式手工宽面分大致六种,「塔利亚泰菜」「费图奇尼」「帕帕黛勒」 「Linguine」「千层面」「Maltagliati」。
其中,「塔利亚泰菜」是华夏网友最熟悉,也是最像华夏手擀宽面的一种。
在艾诺利亚,这种面的主要作用是搭配博洛尼亚肉酱一起食用。
后面的其他几种也是用途各异,此刻马西莫现在在制作的,的确是「Linguine」。
这是一种扁椭圆形,偏窄的「宽面」....
说是宽面,但实际上此面的形态更像是华夏网友在超市最常见的,一包一捆的那种「白面条」,只是相比华夏面条,它会更厚一些。
它的主要作用,就是拿来烹饪海鲜,只要做法是清炒。
但马西莫此刻只做了牛脸颊肉,却没有拿海鲜食材,很明显是想要用这个面来搭配牛脸颊肉。
这种做法在艾诺利亚并不算常见,看他的状态,应该是有其他打算。
也就在戈等介绍完了意式宽面后,网友们也是纷纷开起了玩笑。
【你要是说意面,我不挑你的理,但你要是说宽面,我可就要想起某位故人了。】
【这碗大,千万别虚荣心作祟,真心话,这大碗宽面也很贵~】
【楼上的,你为什么能发语音。】
【我要看夏哥啊~视频老播这边是几个意思?】
【夏哥那么没得看啊!不就只能看这边了。】
【没得看什么意思,他不是来参加比赛了吗?】
【离谱,楼上哥们串的不像。】
【各位大哥,我20分钟前进来的,怎么一直播这边啊,不是四强吗?另外一个赛场难不成要开会员?】
【会员倒是不用开,主要就是那边在玩一种叫「干瞪眼」的游戏,暂时没有分出胜负。】
【啊?干瞪眼,什么意思?那不是湘区的一种牌型吗?】
【别问了,你自己切过去看不就知道了!】
因为交流赛只在赛制方面考虑到了一点点「娱乐性」,在时长上延续的依然是「体育竞技」的比赛时间。
所以大部分网友其实都是看一会就退出,或者是隔段时间进来看看进度。
要知道就算去电影院,找部电影大概也就只需要看2个多小时,就这还有一堆看到一半就离