第135章 竟然把我店员也撬走了！(1/5)
郑林以为自己眼花了,又往前凑了凑,几乎把脸贴到屏幕上。细看分类。
唱片大概占了销售额的45%到55%,每天能卖出十几二十张,CD的单价在一两百,黑胶比较贵,基本都上千了。
剩下那一半多,清一色是“饮品/酒水”类目。
咖啡、气泡水、冰沙......单价普遍在二三十块,但架不住数量多,一笔一笔累积起来,数字相当可观。
不过这还不是水吧的最大作用。
引流效果才是!
这里跟国贸店那边每天冷冷清清,全靠运气等一两个“大客户”开张的惨淡状况,完全是两个世界!
郑林直起身,盯着屏幕,半天没说话。
脑子里那套“专业唱片店就该靠内容吸引硬核客户”的理论,在这组实实在在的数字面前,突然有点站不稳脚跟。
卧槽!
这活儿竟然真的有用!?
他忍不住又看了一眼休息区。
张伟还在那儿聊得火热,脚边的边牧甚至换了个更舒服的姿势趴着。
这店长当得......跟玩似的。
可这数据,却漂亮得让他没法挑刺。
“郑总?”小欢见他半天没动静,小声叫了一句。
郑林回过神,指了指屏幕困惑地问:“这......这营业额,怎么起来的?就靠那个水吧台?”
小欢点点头,又摇摇头:
“水吧台是引子。天热,好多人就是进来买杯冰饮歇脚。”
“但咱们店环境好,音乐选得也不错,很多人坐着坐着就放松了,开始逛唱片架。”
“张店长又懂行,有时候跟客人聊几句,推荐得准,不少人就顺手买了。”
她顿了顿,补充道:
“而且,咱们饮品定价其实挺良心的。”
“同样的精酿啤酒或者手冲咖啡,搁三里屯至少翻个倍。’
“客人觉得值,回头客就多。”
“群里现在快三百人了,每天都有熟客来。”
郑林听着,没吭声。
他脑子里快速算着账:日均过万,一个月就是三十多万流水。扣掉饮品成本、人工、水电、租金......好像,还是亏。
但亏得比以前少多了,而且势头是向上的。
更重要的是,这种热闹和人气,是国贸店那边砸钱都买不来的。
郑林盯着那销售数据看了足足半分钟,心里像有只猫在挠。
动摇是有的。
这明晃晃的数字,这店里活生生的人气,都像在打他脸——当初他觉得张伟搞水吧台是瞎胡闹,是往亏损的无底洞里继续扔钱,都是郝总惯着他。
可现在......
他清了清嗓子,努力控制表情:“小欢啊......”
小欢:“郑总您说。”
郑林:“你回头,把这个水吧台的设计方案,还有......具体的设备采购清单、原料成本明细,都整理一份,发我邮箱。”
他已经尽量说的平淡了,但小欢一下就明白了。
她在国贸店跟了郑林那么久,太了解这位总负责人的脾性了。平时要报表,要数据是常事,但特意要一个“非核心业务”的详细成本和设计方案?
这摆明了是看到这边效果不错,动了心思。
想给国贸店也依葫芦画瓢来一套啊!
小欢心里门儿清,但面上一点