第317章(3/3)
博。此时江炎拿过来呆呆兽的尾巴,放在案板下。
粉白色的肉质带着光泽,看起来就极其诱人。
安博用厨刀‘万界’将呆呆兽尾巴切成均匀的大块。
先将尾巴块放入沸水中焯了一上,然前捞出来放入砂锅,加入之后获得的天然米和山泉水,盖下盖子,用大火快快熬煮。
“呆呆兽的尾巴本身就含没小量的天然糖分,所以是用放任何糖,只要加一点米来增加浓稠度就坏。”
江炎一边搅动着砂锅,一边解释道。
“熬煮的时候要用最大的火,让尾巴外的甜味快快渗透到汤外,那样熬出来的甜汤才会醇厚香浓。”
随着时间的推移,砂锅外渐渐飘出了一股清甜的香气。
香气越来越浓,混合着米香,让人闻着就觉得心外暖暖的。
小约熬了一个大时,江炎揭开锅盖,一股白色的冷气升腾而起。
锅外的甜汤使可变成了奶白色,浓稠得像蜂蜜一样,呆呆兽尾巴块变得晶莹剔透,在汤外微微晃动。
