第273章 毒极龙烤肉拼盘，离开湿地(1/3)
芙莉莲三人看着烤肉忍不住咽了咽口水。此时整个地下洞穴里,已经完全被浓郁到化不开的烤肉香气填满。
甜香、焦香、肉香混在一起......
要不是还有一丝理智,三人差点就直接伸手去抓了。
终于,烤制完成。
江炎先将烤好的里脊放在案板上,梅尔克菜刀落下,刀刃毫无阻力地切入肉中。
带脂肪的一面烤成了漂亮的琥珀焦糖色,泛着油亮的光泽。
切开之后,内里是如同樱花般的粉嫩肉质。
丰沛的肉汁顺着切口缓缓流出,亮闪闪的,光是看着,就让人喉头滚动。
将里脊切成厚片,整齐地码在盘子中,再将油花发亮,如同琥珀般的腹肉片叠放在旁边,另一侧则码上焦色深沉的后腿肉块,最后放上几根提前烤好的葱段。
葱段烤得微微焦糊,褪去了辛辣,只留下清甜的香气,点缀在各色肉块之间。
最后,将烤盘中滴落的肉汁收浓,熬得微微粘稠,随后均匀地淋在盘中的肉上。
热气裹挟着浓郁到极致的香气扑面而来。
“毒极龙烤肉拼盘完成,一起尝尝看吧。”
江炎招呼了一下早已等不及的芙莉莲三人。
三人很干脆地各自端起一个盛满烤肉的盘子。
江炎夹起一块烤里脊,送入口中。
牙齿咬下,首先触碰到舌尖的,是焦香的表皮,带着焦糖的甜香与酱汁的咸鲜,轻轻一咬就应声破开。
紧接着,清甜纯粹的肉香炸开,顺着舌尖猛地窜上头顶。
外层的脂肪带着些许弹性,却丝毫不腻。
内里的肉质则几乎没有多余的油脂,软嫩的肉质不用过多咀嚼,便在舌尖化开。
丰沛的肉汁涌满整个口腔,带着淡淡的果木炭火香气,还有腌料中果酒的微醺回甘。
这一刻,江炎体内美食细胞开始活跃起来。
紧接着,江炎夹起一片腹肉。
融化的雪花油脂如同温热的奶油般,裹住了整个舌尖,没有半分腥腻,只有极致的丰腴与顺滑。
软嫩的肉纤维轻轻一咬,就浸满了油香与酱汁的咸甜,甜甜蜜的甜润、炭火的焦香,与毒极龙肉本身的鲜甜完美融合在一起,咸甜平衡得恰到好处。
油脂的丰腴被瘦肉的清甜完美中和,每一丝肌理都裹着浓郁的香气,香得人忍不住眯起眼睛。
暖意顺着喉咙滑进胃里,蔓延到全身,之前积累的疲惫完全消散。
最后,咬下一块后腿肉。
表面焦化的脆壳破开,丰沛滚烫的肉汁在齿间进发开来。
紧实的肉质嚼劲十足,却又不会柴硬,越嚼越香。
烟熏的焦香、酱汁的厚重、龙肉本身的醇厚浓郁,层层叠叠在口腔里散开。
肉味比里脊和腹肉更重,更有冲击力。
再配上一口清甜的烤葱段,葱的清香中和了肉的厚重感,解腻又提鲜,酱汁的咸甜,肉的鲜醇、葱的清香混在一起,每一口都有新的惊喜,让人一口接一口,根本停不下来。
一旁的芙莉莲三人,此刻也已经被这毒极龙烤肉的美味彻底征服。
休塔尔克一块接一块地往嘴里塞,嘴角沾了酱汁都毫不在意。
此时休塔尔克只感觉他以前吃过的肉和眼前的烤肉比起来,简直就像没味道的粗粮。
一旁的菲伦则要矜持得多,只是内心同样感到惊喜。
她从来没想过,肉居然