第171章 实地研习开始(1/3)
在了解了实地研习的情况后,极星寮的众人变得更努力了。很快时间来到实地研习的当天。
江炎拿着通知,来到车站,准备前往目的地。
当然,在这之前还要汇合另外一名远月学员。
不多时,一道带着几分意外的声音突然响起。
“江炎!竟然是你!”
江炎循声转头,便看到了北条美代子站在不远处。
显然跟他一同进行实地研习的就是北条美代子。
于是江炎抬手打了个招呼。
“是北条同学啊,接下来的实地研习,一起加油吧。”
“嗯!”
北条美代子重重点了点头。
毕竟江炎可是秋季选拔的获胜者。
之后的三场食戟更是让众学员了解到了江炎的厨艺水平。
能够与江炎一同进行实地研习,北条美代子还是很期待的。
简单寒暄几句,随后两人一同前往本次实地研习的第一个地点。
很快两人来到了一个中餐馆前。
江炎目光扫过眼前的中餐馆,若有所思。
“看来,远月学院分配实地研习地点的时候,考虑了很多啊。”
他与北条美代子,确实都比较擅长中华料理。
将两人安排在中餐馆进行第一场实地研习,无疑是最贴合他们专长的选择,既能发挥所学,也能在实战中打磨技艺。
不过江炎很清楚,远月的实地研习并非单纯的“学习”。
尤其是第一个研习地点。
与其说是学员来此学习技艺,不如说是远月借助学员的能力,为这些陷入经营困境的店铺排忧解难。
这既是对这些店铺的帮扶,也是对学员实战能力的考验。
当然,不同的学员会面临的情况肯定也不同,优秀的学员,面临的情况肯定更棘手。
就在江炎和北条美代子驻足观察的时候,中餐馆的门被推开,一位身着中式短褂、面容憨厚的中年男子快步走了出来。
看着江炎和北条美代子脸上堆满了热情的笑容。
“两位就是远月学院的高材生吧!总算把你们盼来了!”
中年男子主动上前,伸出手热情地招呼着。
“你们可以叫我大河店长,接下来店里的事,还请两位多多指教才是!”
面对大河店长的热情,北条美代子倒是应对自如。
“我是北条美代子,接下来也请大河店长多多指教,我们会尽力做好工作的。”
江炎跟着点了点头,随意的介绍了一下。
“我是江炎。”
简单的相互介绍后,大河店长连忙引着两人走进餐馆内部。
进入店内后,江炎不动声色地观察了一下情况。
餐馆整体打理得十分整洁,木质桌椅擦拭得一尘不染,墙面挂着水墨山水的中式装饰,碗筷摆放得规规矩矩,处处都透着店主的用心。
只是与这份整洁形成鲜明对比的,是店内寥寥无几的客人,稀稀拉拉的几桌食客,让宽敞的店面显得格外空旷。
一眼便能看出,这家店的经营状况,远称不上理想。
初来乍到,信息有限,江炎没有多说什么。
跟着大河店长熟悉了一下店内环境、后厨布局,以及日常的运营流程。
接下来的一整天,江炎和北条美代子都全身心投入到餐馆的工作中,从前厅接待、点餐传菜,到后厨搭