第146章 浴火凤凰(1/3)
看着黑木场凉的神情,五名评委产生了更强的好奇,干脆地将肉卷送入口中。下一刻,五名评委的瞳孔骤然收缩。
一股强烈到极致的刺激感在口腔中疯狂穿梭、炸裂,如同深海的暗流骤然爆发!
炖煮的柔软多汁的大海蛇肉,每一寸肌理都吸饱了酱汁,鲜美的海味在舌尖肆意流淌,混合着红酒椰果交织的清甜果香。
紧接着,宝石洋李那一抹恰到好处的酸味陡然升起,解腻又提鲜,层层风味直冲大脑,席卷每一处味蕾,让人忍不住沉醉其中,浑身的毛孔都仿佛在此刻舒张开来。
原本以为只是普通的炖肉,入口的瞬间,所有的平淡假象尽数破碎,只剩下极致的风味冲击。
但这,远远不是结束。
黑木场凉指着餐盘一侧搭配的配菜,语气张狂地指挥道。
“接下来,轮到配菜的面包蜗牛和黄油土豆泥。”
“把它们沾上盘底浓缩了大海蛇全部鲜味的灵魂酱汁,然后再搭配上大海蛇肉。
“全部放入口中!不顾形象地大口咀嚼!”
“尽情感受这道料理的冲击吧,直到脚站不起来为止!这才是我这道料理,真正最美味的吃法!”
黑木场凉的话让五位评审都有些无语,可方才入口的惊艳感,却让他们不由自主地按照黑木场凉所说的方式开始操作。
将配菜蘸上浓稠的酱汁,与蛇肉一同送入口中。
黄油土豆泥经过精心打发,口感綿密粘稠,入口即化,带着淡淡的奶香与黄油的醇厚。
软绵绵的面包蜗牛吸足了海鲜酱汁,鲜嫩软糯,与土豆泥的绵密完美契合。
当这一切搭配上多汁的大海蛇肉、培根的焦香、红酒的醇香、宝石洋李的酸甜,所有的味道在口腔中瞬间融为一体。
没有丝毫冲突,反而彼此成就,爆发出前所未有的强烈风味!
鲜、香、酸、醇、甜,层层递进,汹涌而来,如同深海的狂涛巨浪,一遍又一遍冲刷着味蕾,直击灵魂深处。
毫无疑问,这是一道丝毫不逊色于幸平流牛头怪炖肉和风味烤飞鸭腿肉的顶级料理。
并且在风味的冲击力与层次感上,有着独属于黑木场凉的狂野。
薙切仙左卫门与薙切蕾欧诺拉的身体骤然一震,紧接着,两人第三次‘绽裂”。
黑木场凉看着五名评审沉醉的模样,嘴角勾起一抹不羁。
这,就是他的料理。
在黑木场凉之后,江炎托着一个巨大的盘子来到了评审台前。
在巨大的盘子中卧着一枚浑圆饱满的面球,这便是江炎的料理。
经过高温炭火的长时间烘烤,面皮呈现出一层均匀而漂亮的橙红色,表面带着微微的烤制纹路,光泽温润却又暗藏炽烈,仿佛将火焰尽数锁在了内里。
全场瞬间安静下来,连呼吸都放轻了几分。
川岛丽握着话筒的手微微收紧,声音里带着压抑不住的期待。
“各位,终于到了最后一位选手,江炎的料理登场!”
“历经幸平创真、叶山亮、黑木场凉三位的料理之后,江炎选手又将为我们带来怎样的惊喜!”
“就让我们拭目以待吧。”
江炎将盘子稳稳放置在五名顶级评审面前的桌面上,面球在灯光下泛着暖融融的橙光,安静地卧在盘心,却让人莫名感觉到一股蓄势待发的炽热气息。
目光平静地扫过薙切仙左卫门、堂岛银、安、薙切蕾欧诺拉、查尔梅五名评审。
“