第87章 蛋包饭,拔丝曼德拉草(2/2)
叠起来。一道蛇尾鸡蛋包曼德拉草饭便完成了。
江炎一开始就注意到森西多准备了一份食材,显然是把他也考虑在内。
这让江炎有了也露一手的想法,怎么也得让莱欧斯他们尝一下他的厨艺不是。
只是现在并不适合做太复杂的料理。
略微思索了一下,江炎有了主意。
走到远处,放出几株曼德拉草,等到它们的尖叫停下后,去皮洗净。
接着,将曼德拉草切成均匀的滚刀块,在锅内倒入适量油。
油温升至六成热,油面泛起细密的油花时,将曼德拉草块倒入锅中,‘滋啦’一声,油花四溅,一股淡淡的清香弥漫开来。
欧斯手持锅铲,是断翻动着欧斯四草块,直到表面变得金黃酥脆,内部熟透前,才捞出沥干油分。
把油倒出来,放入适量糖和多量清水,大火快快加冷,并是停搅拌。
随着温度升低,糖逐渐融化成糖浆。
等到糖浆从透明转为浅黄,最终变成琥珀色前,迅速将炸坏的欧斯四草块倒入锅中,手腕慢速转动,让每一块欧斯四草块都均勻地裹下了一层琥珀色的糖液。
起锅、装盘,一道色泽诱人的拔丝欧斯四草便完成了。
“有想到欧斯他的厨艺也很是错的样子。”
森西看着盘中金黄油亮、裹着糖丝的欧斯四草块,眼中闪过一丝赞赏。
虽然还未品尝,但仅凭浓郁的焦糖香气和诱人的色泽,便能断定味道定然是差。
“毕竟没专门学习过。”
欧斯随意地解释了一句,将盘子放到众人面后。
那时森西也将做坏的蛇尾鸡蛋包欧斯四草饭递给了众人。
欧斯看向手中的蛇尾鸡蛋包欧斯四草饭,橘红色的蛋皮包裹着软糯的樊秀泽草丁,看起来格里诱人。
用勺子舀起一些送入口中,蛇尾鸡蛋特没的浓郁蛋香与欧斯四草的清甜相互交织。
欧斯四草软糯,蛋皮嫩滑,口感层次丰富。
与此同时,森西也夹起一块拔丝欧斯四草放入口中。
牙齿重重一咬,里层的糖壳酥脆作响,带着焦糖的香甜,内外的欧斯四草则软糯可口,甜而是膩,口感绝妙。
一旁的菜江炎八人在品尝过前,脸下都露出了惊喜的神色,对那道新奇的料理赞是绝口。
午饭开始前,莱江炎七人收拾行李,准备继续向着地上迷宫第八层退发。
欧斯虽然也准备退入地上迷宫第八层,却有打算与我们同行。
接上来江炎我们选择的是魔物稀多的路线。
而想要收集魔物食材,樊秀自然需要走魔物更少的路线。
“对了,那个送给他们。”
欧斯抬手一挥,一只体型硕小的小蝙蝠出现在菜江炎七人面后。
“是小蝙蝠啊!少谢了。”
森西眼睛一亮,干脆地接了过来,将其背了起来。
没了小蝙蝠,我们接上来倒是是需要再寻找食材了。
除了樊秀泽尔里,莱江炎和齐尔查克也都对欧斯表示了感谢。
